Atsumi Raw Cafe

Atsumi Raw Cafe

В последнее время во всем мире большой популярностью пользуются вегетарианство и сыроедение (сырые продукты, а не сыр :-) ), оно и понятно — пропаганда здорового питания идет полным ходом. Пхукет тоже не остался в стороне — здесь практически на каждом углу можно найти кафе и рестораны, специализирующиеся исключительно на вегетарианской кухне и сыроедении (имеется в виду, что овощи и фрукты подвергаются лишь небольшой термической обработке — не больше 43 градусов). Советовать какие хорошие, а какие — нет я не могу, потому что не являюсь приверженцем такого вида питания, но моя знакомая Анна, владелица Atsumi Retreat and Healing Center сказала, что в ее кафе все очень вкусно и полезно, и вот решила я все-таки попробовать, что же это такое. Естественно, выбор пал на Atsumi Raw Cafe. Находится оно по дороге на Раваи, с правой стороны, чуть не доезжая Mangosteen Resort.


Просмотреть увеличенную карту

Внутри встретили приветливые тайки и проводили за столик. Прелесть этого кафе в том, что в нем очень тихо и уютно, несмотря на то, что находится возле дороги.

Подали меню — сплошь овощи, фрукты и орехи, причем в самых невероятных сочетаниях, и если честно, я с трудом могу представить как оно на вкус. Изучив (досконально!) все меню, сделала заказ — кускус из брокколи и цветной капусты и фреш из арбуза и апельсина под красивым названием «Ultimate Cleansing».

У них вообще все как-то так интересно называется, можете убедиться, изучив меню :-)

В кафе кроме меня больше не было никого, но все равно довольно долго готовили мне этот самый кускус. Выглядит он вот так:

На вкус — неплохо, но на любителя. Думаю, что все остальные блюда в меню тоже довольно своеобразные.
Съев кашицу из брокколи, решила — надо бы запить чем-нибудь повкуснее. На этот раз выбрала смуси под веселым названием «Happy Fresh» из яблок, винограда, мяты и ванили. Принесли нечто некрасивого зеленого цвета, но на вкус он оказался намного лучше, чем на вид :-)

После окончания трапезы стала ждать счет. Не дождалась — пришлось самой к ним идти и просить. А ждала долго, минут 20 наверное, но сервис у них совсем ненавязчивый, потому что даже грязную посуду со стола не забрали. Это, пожалуй, единственный минус, а так очень симпатичное место для любителей такой кухни.
Также можно ознакомится с Atsumi Raw Cafe на сайте: http://www.atsumirawcafe.com

1 comment

  1. ReplyИрина

    Когда буду на Пхукете, обязательно схожу в это кафе. Просто очень интересно, да и полезно наверняка

Добавить комментарий для Ирина Отменить ответ

Яндекс.Метрика